Richtig gute Kaffees für Cold Brew
Mit Cold Brew genießt du richtig guten Kaffee, der dich abkühlt und erfrischt. Für den Geschmack ist der richtige Kaffee entscheidend. Hier findest du unsere Empfehlungen und unser Lieblingsrezept.
Ideale Kaffees für Cold Brew und Eiskaffee
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Limu Kaffee
Traube, ZartbitterschokoladeStärkeSäureab 8,90 € -
Michiti Kaffee
Milder Kaffee mit Aromen von dunklem Honig und Blutorange | helle Röstung | 100%...ab 12,90 € -
Rungeto Kaffee
Johannisbeere, RhabarberStärkeSäureab 12,90 € -
Espresso Sidamo
Dunkle Beeren, KaramellStärkeSäureab 11,90 €
Passendes Zubehör für Cold Brew und Eiskaffee
Rezept: Cold Brew – Mehr als kalter Kaffee!
Gegenüber der herkömmlichen Kaffeezubereitung mit heißem Wasser, wird für Cold Brew Wasser mit Raumtemperatur verwendet. Der erfrischende Kaffeeextrakt ist etwa zwei Wochen haltbar und kann pur, auf Eis oder mit einem Schuss kalter Milch genossen werden. Übrigens: Cold Brew Kaffee enthält weniger Säure- und Bitterstoffe als heißer Kaffee!
Du brauchst:
- 1 l kaltes Wasser
- 2 Gefäße
- 200g Kaffee (Mahlgrad: mittel-grob)
- 1 Filter
- Frischhaltefolie
- Eiswürfel (optional)
Und so geht’s:
- Kaffee mit dem Wasser in einem Gefäß vermengen
- Gefäß mit Frischhaltefolie abdecken
- 12 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen
- Kaffeeextrakt durch einen Kaffeefilter geben
- Auf gewünschte Trinkstärke verdünnen (z.B. mit Eiswürfeln)
- Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren
Profi-Tipp: Kaffee frisch mahlen für volles Aroma!
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