Richtig gutes Zubehör für Cold Brew
Mit Cold Brew genießt du richtig guten Kaffee, der dich abkühlt und erfrischt. Mit dem richtigen Zubehör gelingt es ganz einfach. Hier findest du unsere Empfehlungen und unser Lieblingsrezept.
Passendes Zubehör für Coldbrew und Eiskaffee
Rezept: Cold Brew – Mehr als kalter Kaffee!
Gegenüber der herkömmlichen Kaffeezubereitung mit heißem Wasser, wird für Cold Brew Wasser mit Raumtemperatur verwendet. Der erfrischende Kaffeeextrakt ist etwa zwei Wochen haltbar und kann pur, auf Eis oder mit einem Schuss kalter Milch genossen werden. Übrigens: Cold Brew Kaffee enthält weniger Säure- und Bitterstoffe als heißer Kaffee!
Du brauchst:
- 1 l kaltes Wasser
- 2 Gefäße
- 200g Kaffee (Mahlgrad: mittel-grob)
- 1 Filter
- Frischhaltefolie
- Eiswürfel (optional)
Und so geht’s:
- Kaffee mit dem Wasser in einem Gefäß vermengen
- Gefäß mit Frischhaltefolie abdecken
- 12 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen
- Kaffeeextrakt durch einen Kaffeefilter geben
- Auf gewünschte Trinkstärke verdünnen (z.B. mit Eiswürfeln)
- Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren
Profi-Tipp: Kaffee frisch mahlen für volles Aroma!
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